ETS INGENIERIAS AGRARIAS
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Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (4)
2022
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Enrichment of Ewe’s Milk with Dietary n-3 Fatty Acids from Palm, Linseed and Algae Oils in Isoenergetic Rations
Animals, Vol. 12, Núm. 13
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Organocatalytic esterification of polysaccharides for food applications: A review
Trends in Food Science and Technology, Vol. 119, pp. 45-56
2014
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Effects of different sources of fat (calcium soap of palm oil vs. extruded linseed) in lactating ewes' diet on the fatty acid profile of their suckling lambs
Meat Science, Vol. 96, Núm. 3, pp. 1304-1312
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Effects of olive and fish oil Ca soaps in ewe diets on milk fat and muscle and subcutaneous tissue fatty-acid profiles of suckling lambs
Animal, Vol. 8, Núm. 7, pp. 1178-1190