Hipersensibilidad alérgica a aditivos y enzimas alimentarios en biotecnología alimentaria

  1. Miguel-Hernández, Á.S.
  2. Garrote, J.A.
  3. San Miguel-Rodríguez, A.
  4. Lobo, R.
  5. Martín Armenti, B.
  6. Armentia Medina, A.
  7. Rodríguez Valencia, J.M.
Revista:
Gaceta Medica de Bilbao

ISSN: 2173-2302 0304-4858

Año de publicación: 2015

Volumen: 112

Número: 3

Páginas: 166-170

Tipo: Revisión