Desarrollo de una tecnología de clarificación de jugo de caña azucarera para la formulación de bebidas refrescantes

  1. BARRIOS SUAREZ, OSCAR MEDARDO
unter der Leitung von:
  1. Felicidad Ronda Balbás Doktormutter

Universität der Verteidigung: Universidad de Valladolid

Fecha de defensa: 07 von März von 2008

Gericht:
  1. Carlos A. Blanco Fuentes Sekretär
Fachbereiche:
  1. Ingeniería Agrícola y Forestal

Art: Dissertation

Teseo: 294001 DIALNET

Zusammenfassung

Desarrollo de una tecnología de clarificación de jugo de caña azucarera para la formulación de bebidas refrescantes.