Determination of calcium disodium ethylenediaminetetraacetate (E385) in marketed bottled legumes, artichokes and emulsified sauces by gas chromatography with mass spectrometric detection

  1. Jiménez, J.J.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2014

Volumen: 152

Páginas: 81-87

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.11.134 GOOGLE SCHOLAR
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