Características organolépticas del vino tinto envejecido con roble Español(Q. petraea)

  1. Carlos Martín
  2. Laura Gallego
  3. Luis Miguel Cárcel
  4. Ignacio Nevares
  5. María del Álamo
Llibre:
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

Editorial: Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ; Gobierno de La Rioja

ISBN: 978-84-8125-306-1

Any de publicació: 2008

Pàgines: 54

Congrés: Foro Mundial del Vino (6. 2008. Logroño)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet