New trends in beer flavour compound analysis

  1. Andrés-Iglesias, C.
  2. Montero, O.
  3. Sancho, D.
  4. Blanco, C.A.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010 0022-5142

Año de publicación: 2015

Volumen: 95

Número: 8

Páginas: 1571-1576

Tipo: Revisión

DOI: 10.1002/JSFA.6905 GOOGLE SCHOLAR

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