Production of encapsulated quercetin particles using supercritical fluid technologies

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Zeitschrift:
Powder Technology

ISSN: 1873-328X,  0032-5910

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 317

Seiten: 142-153

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.POWTEC.2017.04.041 GOOGLE SCHOLAR
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