Unraveling the neutral and polar lipidome of Nordic brown macroalgae: A sustainable source of functional lipids

  1. Pham, T.H.
  2. Thomas, R.
  3. Schwab, C.
  4. Martinez, M.M.
  5. Vidal, N.P.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2024

Volumen: 459

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2024.140415 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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