Departament: Pediatría, Inmunología, Obstetricia y Ginecología, Nutrición y Bromatología, Psiquiatría e Historia de la Ciencia

Centre: FAC MEDICINA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Nutrición y Dinámica Microbiana (NDM)

Correu: paz.redondo@uva.es

Doctora per la Universidad de Valladolid amb la tesi La bioimpedancia en el estudio de la composicion corporal del niño 2000. Dirigida per Dra. Margarita Alonso Franch, Dra. María José Martínez Sopena.