Publicaciones en las que colabora con SAGRARIO MERINO GARCIA (2)

2006

  1. Envejecimiento de vinos tintos en sistemas alternativos a las barricas de roble: parámetros básicos y edad química

    Viticultura enología profesional, Núm. 104, pp. 27-33

2003

  1. Evolución de los antocianos pormenorizados en vino tinto tratado con chips y barricas de roble

    VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003