BONASTRE ICIA
OLIETE MAYORGA
Chercheuse dans le période 2004-2008
LAURA
ROMAN RIVAS
POSDOCTORAL RAMÓN Y CAJAL
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec LAURA ROMAN RIVAS (1)
2014
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Influence of the Addition of Extruded Flours on Rice Bread Quality
Journal of Food Quality, Vol. 37, Núm. 2, pp. 83-94