BONASTRE ICIA
OLIETE MAYORGA
Ikertzailea 2004-2008 tartean
Universidad Nacional de Córdoba
Córdoba, ArgentinaUniversidad Nacional de Córdoba-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2010
-
Use of wheat, triticale and rye flours in layer cake production
International Journal of Food Science and Technology, Vol. 45, Núm. 4, pp. 697-706