BONASTRE ICIA
OLIETE MAYORGA
Investigadora en el periodo 2004-2008
Tesis doctoral
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Maduración de la carne de vacuno joven en Galicia 2003
Universidade de Santiago de Compostela
Tribunales de tesis (2)
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Vocal del tribunal
Interacciones proteína-almidón y su aplicación en sistemas modelo 2019Universidad de Valladolid
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Vocal del tribunal
Influencia de las propiedades físicas de harinas de cereales sin gluten en la digestibilidad y los parámetros de calidad de panes y bizcochos 2013Universidad de Valladolid
DE LA HERA AGUADO, ESTHER