Área: Microbiología

Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Estudio de la capacidad antioxidante y el contenido en beta-(1,3-1,6-) glucanos de diversas setas comestibles de castilla y león 2014. Dirigida por Dr. Tomás Girbés Juan, Dr. Jesús Tejero, Dra. Pilar Jiménez López.