Área: Microbioloxía

Doutora pola Universidad de Valladolid coa tese Estudio de la capacidad antioxidante y el contenido en beta-(1,3-1,6-) glucanos de diversas setas comestibles de castilla y león 2014. Dirixida por Dr. Tomás Girbés Juan, Dr. Jesús Tejero, Dra. Pilar Jiménez López.