Bereich: Lebensmitteltechnologie

Doktor von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Estudio de los niveles de hidrocarburos alifáticos, en bioindicadores fijos marinos, de las rías y costas de Galicia 1992. unter der Leitung von Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. Julia López Hernández.