Anmeldung
Gruppen
Forscher/innen
Ergebnisse
Ingeniería Agrícola y Forestal
Fachbereich
University of Waterloo
Waterloo, Canadá
Sie sind in
Zusammenarbeiten
University of Waterloo
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von University of Waterloo (1)
2023
A comparative investigation of seed storage protein fractions: The synergistic impact of molecular properties and composition on anisotropic structuring
Food Hydrocolloids, Vol. 137
Kontakt
Rechtlicher Hinweis
translate
de
arrow_drop_down
translate
de
arrow_drop_down
es
ca
eu
gl
en
fr