La medida del oxígeno disuelto en vinos tintos micro-oxigenados con alternativos de madera de roble

  1. Ignacio Nevares
  2. María del Álamo
  3. Laura Gallego
  4. Carlos González
  5. Miguel Vargas
  6. Raúl Crespo
  7. Luis Miguel Cárcel
Buch:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Verlag: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Datum der Publikation: 2009

Seiten: 635-638

Kongress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet