La medida del oxígeno disuelto en vinos tintos micro-oxigenados con alternativos de madera de roble

  1. Ignacio Nevares
  2. María del Álamo
  3. Laura Gallego
  4. Carlos González
  5. Miguel Vargas
  6. Raúl Crespo
  7. Luis Miguel Cárcel
Book:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Publisher: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Year of publication: 2009

Pages: 635-638

Congress: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet