La medida del oxígeno disuelto en vinos tintos micro-oxigenados con alternativos de madera de roble

  1. Ignacio Nevares
  2. María del Álamo
  3. Laura Gallego
  4. Carlos González
  5. Miguel Vargas
  6. Raúl Crespo
  7. Luis Miguel Cárcel
Liburua:
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
  1. Elena Falqué López

Argitaletxea: Servizo de Publicacións ; Universidade de Vigo

ISBN: 978-84-8158-438-7

Argitalpen urtea: 2009

Orrialdeak: 635-638

Biltzarra: X Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) (10. 2009. Orense)

Mota: Biltzar ekarpena

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