Caracterización de diversos alimentos por su composición en colesterol y ácidos grasos
- Castrillejo Hernández, Yolanda
- Tesedo Fernández, A.
- Rosa Prieto, Francisco de la
- Barrado Esteban, Enrique
- Romero, H
ISSN: 0211-6057
Year of publication: 2005
Volume: 25
Issue: 3
Pages: 9-15
Type: Article