Caracterización de diversos alimentos por su composición en colesterol y ácidos grasos
- Castrillejo Hernández, Yolanda
- Tesedo Fernández, A.
- Rosa Prieto, Francisco de la
- Barrado Esteban, Enrique
- Romero, H
ISSN: 0211-6057
Argitalpen urtea: 2005
Alea: 25
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 9-15
Mota: Artikulua