Microoxigenación adaptativa en el envejecimiento de vinos tintosImportancia del tipo de madera y tamaño del producto alternativo
- Ignacio Nevares
- Laura Gallego
- Luis Miguel Cárcel
- María del Álamo-Sanza
Zeitschrift:
ACE: Revista de enología
ISSN: 1697-4123
Datum der Publikation: 2016
Nummer: 156
Art: Artikel