Microoxigenación adaptativa en el envejecimiento de vinos tintosImportancia del tipo de madera y tamaño del producto alternativo
- Ignacio Nevares
- Laura Gallego
- Luis Miguel Cárcel
- María del Álamo-Sanza
Aldizkaria:
ACE: Revista de enología
ISSN: 1697-4123
Argitalpen urtea: 2016
Zenbakia: 156
Mota: Artikulua