Electronic Tongues for the Organoleptic Characterization of Wines

  1. Rodríguez Méndez, M.L.
  2. De Saja, J.A.
  3. Medina-Plaza, C.
  4. García-Hernández, C.
Llibre:
Electronic Noses and Tongues in Food Science

ISBN: 9780128002438

Any de publicació: 2016

Pàgines: 265-273

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-12-800243-8.00026-3 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus