Centre: ESCUELA DE INGENIERIAS INDUSTRIALES

Institut: INSTITUTO U. DE INVESTIGACIÓN EN PROCESOS SOSTENIBLES

Domaine: Tecnologías del Medio Ambiente

Email: sara.saez@uva.es

Docteure à l Universidad de Oviedo avec la thèse Incorporation of probiotics and lactobionic acid in biomaterials for food application 2022. Dirigée par Dr/a. Mario Díaz Fernández, Dr/a. Manuel Rendueles de la Vega.