Centro: ESCUELA DE INGENIERIAS INDUSTRIALES

Instituto: INSTITUTO U. DE INVESTIGACIÓN EN PROCESOS SOSTENIBLES

Área: Tecnoloxías do Medio Ambiente

Correo: sara.saez@uva.es

Doutora pola Universidad de Oviedo coa tese Incorporation of probiotics and lactobionic acid in biomaterials for food application 2022. Dirixida por Dr/a. Mario Díaz Fernández, Dr/a. Manuel Rendueles de la Vega.