DANIEL
SANCHO RINCON
PROFESOR CONTRATADO DOCTOR
Tesi doctoral
Tribunals de tesi (3)
-
Secretari del tribunal
Aplicación de la tecnología nirs para la determinación de sodio y parámetros implicados en el proceso industrial del jamón curado 2015Universidad de Valladolid
-
Secretari del tribunal
Estimación de la estabilidad y valor sensorial de la cerveza lager mediante el control de los iso-alfa-ácidos 2010Universidad de Valladolid
-
Secretari del tribunal
Caracterización de las estructuras iso alfa-ácidas presentes en la cerveza, estudio de su reactividad, degradación térmica y actividad antimicrobiana 2008Universidad de Valladolid