Departamento: Ingeniería Agrícola y Forestal

Centro: ETS INGENIERIAS AGRARIAS

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Correo el.: dieudonne.nimubona@uva.es

Doutor pola Universidad de Valladolid coa tese Estimación de la estabilidad y valor sensorial de la cerveza lager mediante el control de los iso-alfa-ácidos 2010. Dirixida por Dr. Carlos A. Blanco Fuentes.