JOSE MANUEL
RODRIGUEZ NOGALES
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Tesis doctoral
Tesis dirigidas (2)
-
Efectos combinados de la clorosis férrica y el estado hídrico del viñedo en la calidad de la uva y el vino cv. Tempranillo 2022
Universidad de Valladolid
Sánchez Alonso, Ramón
-
Inmovilización de oenococcus oeni en geles híbridos de sílice-alginato y su aplicación para la fermentación maloláctica de vinos tintos 2021
Universidad de Valladolid
Tribunales de tesis (10)
-
Secretario del tribunal
Reutilización para alimentación humana de los desechos de pan en industria y distribución 2023Universidad de Valladolid
Guerra de Oliveira, Priscila
-
Secretario del tribunal
Empleo del psyllium para el desarrollo de nuevos productos a base de cereales 2020Universidad de Valladolid
LOPES DA SILVA BELORIO, MAYARA
-
Vocal del tribunal
Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo 2020Universidad de Burgos
González Temiño, Yaiza
-
Secretario del tribunal
Estudio de la incorporación de altos porcentajes de proteínas en productos sin gluten a base de cereales 2019Universidad de Valladolid
-
Vocal del tribunal
Caracterización de la composición química y propiedades funcionales de los propóleos 2018Universidad de Salamanca
Betances Salcedo, Eddy Valentín
-
Vocal del tribunal
Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p 2013Universidad de Burgos
MVILA BIABATANTOU, BEAUFRAY GILAIME
-
Vocal del tribunal
Utilización de la tecnología nirs con sonda de fibra óptica para el control de calidad de quesos a lo largo de su maduración 2011Universidad de Salamanca
LOBOS ORTEGA, IRIS ANDREA
-
Vocal del tribunal
Efecto de la raza y del recuento de células somáticas sobre la calidad del queso de oveja 2010Universidad de Salamanca
Lurueña Martínez, M.A.
-
Vocal del tribunal
Características antioxidantes y efecto sobre biomarcadores de estrés oxidativo del zumo de pomelo desamargado por tecnología enzimática y por tratamiento con resinas de intercambio 2010Universidad de Burgos
Cavia Saiz, Mónica
-
Secretario del tribunal
Estudio de la coagulación y proteolisis en la elaboración de quesos de oveja de corta maduración utilizando coagulantes de origen animal y vegetal 2008Universidad de Valladolid