Área: Microbiología

Doctor por la Universidad de Valladolid con la tesis Inmovilización de oenococcus oeni en geles híbridos de sílice-alginato y su aplicación para la fermentación maloláctica de vinos tintos 2021. Dirigida por Dr. José Manuel Rodríguez Nogales, Dra. Encarnación Fernández Fernández, Dra. Josefina Vila Crespo.