Domaine: Microbiología

Docteur à l Universidad de Valladolid avec la thèse Inmovilización de oenococcus oeni en geles híbridos de sílice-alginato y su aplicación para la fermentación maloláctica de vinos tintos 2021. Dirigée par Dr. José Manuel Rodríguez Nogales, Dra. Encarnación Fernández Fernández, Dra. Josefina Vila Crespo.