Área: Microbioloxía

Doutor pola Universidad de Valladolid coa tese Inmovilización de oenococcus oeni en geles híbridos de sílice-alginato y su aplicación para la fermentación maloláctica de vinos tintos 2021. Dirixida por Dr. José Manuel Rodríguez Nogales, Dra. Encarnación Fernández Fernández, Dra. Josefina Vila Crespo.