PROYECTOS REGIONALES
Projecte CO008/1
INDUCCIÓN, EXTRACCIÓN, INMOVILIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ENZIMAS PECTICOS MICROBIANOS APLICADOS A LA CLARIFICACIÓN DE MOSTOS. ZUMOS Y VINOS Y A LA LICUEFACIÓN DE LA VENDIMIA.
date_range
Duració del 29 de de desembre de 1993 al 28 de de desembre de 1996
(36 mesos)
euro
9.616,19 EUR
D'àmbit Autonòmic. Amb caràcter Públic.
Investigadors/es
MANUEL
PEREZ MATEOS
Responsable