PROYECTOS REGIONALES
Project CO008/1
INDUCCIÓN, EXTRACCIÓN, INMOVILIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ENZIMAS PECTICOS MICROBIANOS APLICADOS A LA CLARIFICACIÓN DE MOSTOS. ZUMOS Y VINOS Y A LA LICUEFACIÓN DE LA VENDIMIA.
date_range
Duration: from 29 December 1993 to 28 December 1996
(36 months)
euro
9,616.19 EUR
Of Regional scope. With a Public character.
Researchers
MANUEL
PEREZ MATEOS
Leader