PROYECTOS REGIONALES
Projekt CO008/1
INDUCCIÓN, EXTRACCIÓN, INMOVILIZACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE ENZIMAS PECTICOS MICROBIANOS APLICADOS A LA CLARIFICACIÓN DE MOSTOS. ZUMOS Y VINOS Y A LA LICUEFACIÓN DE LA VENDIMIA.
date_range
Dauer von 29 von Dezember von 1993 bis 28 von Dezember von 1996
(36 Monate)
euro
9.616,19 EUR
Geltungsbereich Regional. Mit dem Zeichen Öffentlich.
Forscher/innen
MANUEL
PEREZ MATEOS
Verantwortlich