Effects of linseed and quercetin added to the diet of fattening lambs on the fatty acid profile and lipid antioxidant status of meat samples

  1. Andrés, S.
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  6. Bodas, R.
  7. Giráldez, F.J.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Año de publicación: 2014

Volumen: 97

Número: 2

Páginas: 156-163

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.MEATSCI.2014.02.001 GOOGLE SCHOLAR
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