Measurement of dissolved oxygen during red wines tank aging with chips and micro-oxygenation
ISSN: 0003-2670
Ano de publicación: 2008
Volume: 621
Número: 1
Páxinas: 68-78
Tipo: Artigo
ISSN: 0003-2670
Ano de publicación: 2008
Volume: 621
Número: 1
Páxinas: 68-78
Tipo: Artigo