Carotenoid processing with supercritical fluids
- Mattea, F.
- Martín, A.
- Cocero, M.J.
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 2009
Volume: 93
Número: 3
Páxinas: 255-265
Tipo: Revisión
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 2009
Volume: 93
Número: 3
Páxinas: 255-265
Tipo: Revisión