Caracterización de mantequillas, margarinas y aceites por su perfil de ácidos grasos

  1. Barrado Esteban, Enrique
Aldizkaria:
Nutrición clínica y dietética hospitalaria

ISSN: 0211-6057

Argitalpen urtea: 2006

Alea: 26

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 17-24

Mota: Artikulua

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