Estudio comparativo de la composición en ácidos grasos de diversos alimentos cocinados de forma casera y otros tratados industrialmente

  1. Barrado Esteban, Enrique
Zeitschrift:
Nutrición clínica y dietética hospitalaria

ISSN: 0211-6057

Datum der Publikation: 2007

Ausgabe: 27

Nummer: 1

Seiten: 20-27

Art: Artikel

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