Ripe Banana Flour as a Source of Antioxidants in Layer and Sponge Cakes

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Zeitschrift:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 1573-9104,  0921-9668

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 72

Nummer: 4

Seiten: 365-371

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11130-017-0630-5 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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