BONASTRE ICIA
OLIETE MAYORGA
Forscherin in der Zeit 2004-2008
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Doktorin von der Universidade de Santiago de Compostela mit der Dissertation Maduración de la carne de vacuno joven en Galicia 2003. unter der Leitung von Dr. Lorenzo Monserrat Bermejo, Dr. Luciano Sánchez García.