Saila: Bioquímica y Biología Molecular y Fisiología

Ikastegia: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD (SO)

Eremua: Biokimika eta Biologia Molekularra

E-maila: lauramaria.mateo@uva.es

Web-orri pertsonala: https://orcid.org/0000-0001-8373-2044

Doctora por la Universidad de Zaragoza con la tesis Desarrollo de nuevos métodos de análisis cuantitativo de mercaptanos de alto impacto aromático en vino. Aplicación de novedosas estrategias analíticas de extracción, aislamiento y derivatización 2009. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Juan Cacho Palomar, Dr/a. Vicente Ferreira González.