Département: Bioquímica y Biología Molecular y Fisiología

Centre: FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD (SO)

Domaine: Bioquímica y Biología Molecular

Email: lauramaria.mateo@uva.es

Web personnel: https://orcid.org/0000-0001-8373-2044

Docteure à l Universidad de Zaragoza avec la thèse Desarrollo de nuevos métodos de análisis cuantitativo de mercaptanos de alto impacto aromático en vino. Aplicación de novedosas estrategias analíticas de extracción, aislamiento y derivatización 2009. Dirigée par Dr/a. Juan Cacho Palomar, Dr/a. Vicente Ferreira González.