MARTA
SAHAGUN CARABAZA
Chercheuse dans le période 2017-2019
Domaine: Tecnología de Alimentos
Docteure à l Universidad de Valladolid avec la thèse Estudio de la incorporación de altos porcentajes de proteínas en productos sin gluten a base de cereales 2019. Dirigée par Dr. Manuel Gómez Pallarés, Dra. Encarnación Fernández Fernández.