Wine aging in bottle from artificial systems (staves and chips) and oak woods: Anthocyanin composition

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Lotura duten proiektuak

CARACTERIZACION DE LA EVOLUCION DEL VINO TINTO D.O. CIGALES EN DIFERENTES SISTEMAS DE ENVEJECIMIENTO. MODELIZACION DE LA EVOLUCION DEL POTENCIAL REDOX.

2000/00162/001

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