Wine aging in bottle from artificial systems (staves and chips) and oak woods: Anthocyanin composition
ISSN: 0003-2670
Année de publication: 2006
Volumen: 563
Número: 1-2 SPEC. ISS.
Pages: 255-263
Type: Communication dans un congrès
ISSN: 0003-2670
Année de publication: 2006
Volumen: 563
Número: 1-2 SPEC. ISS.
Pages: 255-263
Type: Communication dans un congrès