A better control of beer properties by predicting acidity of hop iso-α-acids
ISSN: 0924-2244
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 17
Nummer: 7
Seiten: 373-377
Art: Note
ISSN: 0924-2244
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 17
Nummer: 7
Seiten: 373-377
Art: Note