A better control of beer properties by predicting acidity of hop iso-α-acids
ISSN: 0924-2244
Ano de publicación: 2006
Volume: 17
Número: 7
Páxinas: 373-377
Tipo: Nota
ISSN: 0924-2244
Ano de publicación: 2006
Volume: 17
Número: 7
Páxinas: 373-377
Tipo: Nota